Monte Castelo Torra Clara - Grãos - 250g
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Características do Produto
Especificações Técnicas
Pontuação SCA
Sistema de pontuação da Specialty Coffee Association
Café Especial
Descrição
CAFÉ ESPECIAL TORRA CLARA MONTE CASTELO 250g Café especial com blend 100% arábico. Com aroma de castanha e amêndoas, possui notas de sabor que remetem ao caramelo, chocolate, amêndoas. Apresenta acidez média baixa e com corpo médio. Com uma pontuação superior a 82 pontos no SCA. Produzido por Aurea Cafés. Com mais de 140 anos de história dedicada aos cafés, a Aurea Cafés localiza-se em Castelo - Espírito Santo. Os grãos são cultivados em uma altitude que varia entre 700 e 1000 metros. A Áurea cuida para que seu processo produtivo seja sustentável, o que se faz especialmente com reaproveitamento da água utilizada no beneficiamento dos grãos, destinados para irrigação da lavoura, reaproveitamento dos resíduos dos cafés, que são utilizados como adubos e a produção de energia limpa. Dentre as premiações da Áurea Cafés, destacam-se o 4º lugar no Concurso CUP OF EXCELLENCE 2020 pela BSCA Associação Brasileira de cafés Especiais. Sua posição como finalista no Concurso Micro-region Showcase Caparaó 2019 pela BSCA - Associação Brasileira de cafés Especiais, finalista no 1º Programa Destaque Brasil 2018 pela BSCA - Associação Brasileira de cafés Especiais. Finalista no 16º Concurso CUP OF EXCELLENCE 2015 pela BSCA - Associação Brasileira de cafés Especiais e finalista no 4º Prêmio de Qualidade do Café das Montanhas do Espírito Santo 2004 pela Real Café e UCC Ueshima Coffee Co. Marca: MONTE CASTELO Referência: 610036671
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