Descrição

Café em Grãos Utam Espresso Crema 1 Kg Utam Espresso Crema é um café em grãos 100% arábica, torrados e selecionados, que proporcionam uma bebida dura e de torra média. O blend diferenciado apresenta notas marcantes e o resultado é um café intenso, com textura aveludada, do jeito que o brasileiro gosta. Desde 1969, a Café Utam está presente no mercado cafeeiro oferecendo além de deliciosas bebidas, momentos especiais. Ao longo desse tempo, ela se estabeleceu como uma das empresas de maior know how e representatividade dentro do ramo. Pensando sempre no consumidor, a empresa investe contínua e fortemente em tecnologia e inovação em toda a sua produção. O resultado são produtos de altíssima qualidade, que agradam especialmente o paladar e o coração dos brasileiros. Certificações: Certificação ABIC Superior Locafé Café de qualidade boa e sabor mais acentuado. São comparáveis aos vinhos superiores, que estão na escala intermediaria de qualidade, melhores que os Tradicionais e/ou Extra fortes e com valor agregado. São constituídos de cafés arábica, ou blendados com robusta/conilon. Nota de QG >= 6,0 e 7,2 Os Selos da Associação Brasileira da Indústria do Café (ABIC): O Brasil é hoje o maior produtor e exportador de café do mundo. Entretanto, durante décadas, se preocupava apenas com a qualidade do produto tipo exportação. Contudo, da década de 1980 para cá, o aumento do consumo interno e a busca de produtos melhores por parte dos consumidores brasileiros, cada vez mais exigentes, trouxe a necessidade de um melhor controle de qualidade para a comercialização interna do café. O selo de pureza da Associação Brasileira da Indústria do Café (ABIC) criado, no final dos anos 80 garante, por exemplo, que a amostra seja composta apenas por grãos de café. Anos mais tarde, o selo de qualidade da ABIC foi introduzido com o intuito de melhorar ainda mais certos parâmetros, agregando assim mais valor à classificação do café comercializado no Brasil. Segundo a ABIC, esse selo de qualidade atesta tanto o sabor do café do dia-a-dia do brasileiro quanto dos chamados especiais. o PQC certifica as três diferentes categorias de qualidade, sendo tradicional de 4,5 a 6, superior de 6 a 7,3, e gourmet de 7,3 a 10. Na classificação por tipo de café, o tradicional pode ser formado por blends de cafés arábica e robusta e as outras duas classes formadas apenas por cafés da espécie arábica. Especificações: Tipo: 100% Arábica. Glúten: Não Contém Glúten Embalagem: Saco 1kg Fabricante: Utam. Sobre os tipos de grão (espécie): ARÁBICA: Os grãos desse espécie são de origem natural da Etiópia. Os grãos Arábica representam 70% da produção mundial de café. Tem sabor refinado, aromático e suave.