Café Speciale - Sul de Minas - Grãos - 4kg

Speciale Café 4kg Grão 82 pontos Sul de Minas Vendido por: Speciale Café Características: Tipo de Café: Arábica Classificação do Café: Café especial classificado acima de 82 pontos na SCAA Bebida: Estritamente mole (doçura acentuada) CAFÉ TORRADO EM GRÃOS ——— Café em grãos torrados 100% arábica inspecionado e analisado para agradar os mais exigentes paladares. Classificado como especial (gourmet), possui doçura bem acentuada, notas achocolatadas e cítricas. Bastante cremoso e suave. São criteriosamente selecionados microlotes na região do sul de minas em altitudes acima de 1200 metros do nível do mar que imprime sabor marcante e único no produto. São escolhidos os melhores grãos para que propicie uma torra perfeita, feita de forma artesanal, resultando em um café muito mais saboroso e fresquinho, garantindo assim que você receba em sua casa um café com intenso aroma e sabor doce inigualável. São comercializados em embalagens próprias para café, com adicional de válvula desgaseificadora (aromática), mantendo sua alta qualidade por mais tempo. Atributos Técnicos do Café Altitude 1.200m Pontuação 82 Pontos Corpo (Tipo) Licoroso Notas Sensoriais Chocolate, Cítrico Sistema de Produção Convencional Corpo (Intensidade) Semi-encorpado Perfil Achocolatado Peneira 16 Acima Manejo Natural Marca Speciale Café Acidez (Intensidade) Média Tipo Grão Quantidade 4kg Torra Média Colheita Manual Secagem Terreiro Suspenso Variedade Catuaí Vermelho Região Sul de Minas Cidade Bandeira do Sul – MG Acidez (Tipo) Cítrica Torra: Média (computadorizada) Peneira: 16 acima (grãos uniformes) Safra: 2020/2021 Notas: Cítricas e achocolatadas Peso por pacote: 500g