Café Speciale - Sul de Minas - Grão - 2Kg
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Características do Produto
Especificações Técnicas
Pontuação SCA
Sistema de pontuação da Specialty Coffee Association
Café Especial
Descrição
Speciale Café 2kg Grão 82 pontos Sul de Minas Vendido por: Speciale Café Características: Tipo de Café: Arábica Classificação do Café: Café especial classificado acima de 82 pontos na SCAA Bebida: Estritamente mole (doçura acentuada) Torra: Média (computadorizada) Peneira: 16 acima (grãos uniformes) Safra: 2020/2021 Notas: Cítricas e achocolatadas Peso por pacote: 500g Atributos Técnicos do Café Acidez (Intensidade) Média Peneira 16 Acima Acidez (Tipo) Cítrica Corpo (Tipo) Licoroso Notas Sensoriais Chocolate, Cítrico Sistema de Produção Convencional Corpo (Intensidade) Semi-encorpado Perfil Achocolatado Manejo Natural Variedade Catuaí Vermelho Pontuação 82 Pontos Marca Speciale Café Tipo Grão Quantidade 2kg Torra Média Colheita Manual Cidade Bandeira do Sul – MG Altitude 1.200m 2
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