Café Speciale - Moca Gourmet Raríssimo - Grãos - 500g
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Características do Produto
Especificações Técnicas
Pontuação SCA
Sistema de pontuação da Specialty Coffee Association
Café Especial
Descrição
Café Moca Gourmet 500g Torrado Em Grãos Especial Raríssimo Vendido por: Speciale Café Características: Tipo de Café: Arábica Classificação do Café: Moca (café raro) Bebida: Estritamente mole (doçura acentuada) Torra: Média (computadorizada) Peneira: 12 acima (grãos uniformes) Safra: 2020/2021 Notas: Frutadas e Cacau. Atributos Técnicos do Café Acidez (Tipo) Cítrica Peneira Moka Torra Média Tipo Grão Sistema de Produção Convencional Secagem Terreiro Suspenso Região Sul de Minas Pontuação 84 Pontos Perfil Frutado Notas Sensoriais Cacau Altitude 1.200m Marca Speciale Café Manejo Natural Espécie Arábica Corpo (Tipo) Cremoso Corpo (Intensidade) Semi-encorpado Colheita Semi Manual Cidade Bandeira do Sul – MG Quantidade 250g
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