Café Soma - Seleção Especial Catuaí Vermelho - Grãos - 250g

Café Soma - Seleção Especial Catuaí Vermelho - Grãos - 250g Descrição do Produto Peneira 17 acima. Torra clara. Grão altamente selecionado. Pontuação mínima de 82 pontos. Valorizamos nessa torra, a formação de moléculas mais complexas de açucares, trabalhamos com cuidado a caramelização e finalizamos no ponto ideal para que a acidez seja valorizada. Região: Medina - Vale do Jequitinhonha Variedade: Catuai Vermelho Intensidade da Torra do Café: Média Marca: Soma Certificação e premiação: 87 Pontos SCAA Aromas e Sabores: Notas de chocolate ao leite, garapa, amêndoas, com corpo macio e acidez brilhante. Harmonização: Boa harmonização com bolo de chocolate e biscoitos amanteigados, vai bem com tortas doces, torta de nozes e chocolate.