Descrição

Composto por lotes específicos de cafés especiais, produzidos na Região do Sul de Minas, micro região de Carmo de Minas, altitudes 1.000/1.200 metros, colhidos quando seu estágio de cerejas (maduros), preparados por via úmida, em terreiros ao sol, que preserva todos seus atributos e intensifica notas de Frutas Vermelhas. Bebida encorpada, pouca acidez, adocicada e com um amargor característico de um bom café expresso. NOTAS DE FRUTAS VERMELHAS . CARACTERÍSTICAS Variedade: Arábica. Tipo: 2/3 Cob. Peneira: 15 Acima. Bebida: Mole – Frutada – Corpo: Médio – Denso. Acidez: Intensa – Cítrica – Viva. Aroma: Frutas Vermelhas. Amargor: Nenhum. Torra: Média.