Descrição

Prozido a uma altidude de 1.200 metros em clima ameno, este nanolote, selecionado a dedo, possui caracteristicas sensoriais naturais de Creme de avelã, Pudim e Mamão. O conjunto de notas trás uma bebida com forte presençã do doce do pudim, que juntamente com o creme de avelã e mamão, resulta em uma bebida mais doce. Classificamos como: Docê e aveludado. ESPECIFICAÇÕES: Tipo: 100% Arábica Variedade: Catuaí Amarelo Processamento: Cereja descado Método de secagem: Honey, secagem de aproximadamente 28 dias em estufa Torra: A torra é feita de modo que as caracteristicas do grãos, como: óleos naturais, açucares, acidez e corpo, sejam preservados. Trazendo, assim, uma bebida cheia de sabores e sem o amargor gerado por um grão muito torrado. TORRA CLARA. Local: O sítio se localiza nas montanhas do Espitiro santo, na cidade de Vargem Alta.