Café Roast Café - Chocolate - Grãos - 250g

A Roast Café, foi criada em 2017 por Igor Almeida e Luís Mendonça, que são amantes do Café Especial. A Missão da Roast Cafés é conectar o produtor ao consumidor final de forma transparente, entregando cafés que mantenham em sua essência as riquezas do solo de origem e o primor do manejo no campo, trabalhando com cafés de excelência e com foco no pequeno produtor. A Roast Cafés é uma torrefação de cafés especiais. Como tal, encaram a qualidade dos grãos e a consistência das torras como condição básica e necessária para o negócio, buscando oferecer uma experiência que vai além, a TRANSPARÊNCIA. No aroma encontramos notas de chocolate e castanha. Na xícara, é uma bebida doce que apresenta notas de castanhas e chocolate. O café tem baixa acidez e corpo macio, se apresentando como um espresso bem equilibrado. Sugestão de Preparo: Filtrado e Espresso Perfil: Noz/Cacau Processo: Natural Produtor: Bruno Junqueira, Renato Almeida Região: Cambuquira/MG – Mantiqueira de Minas, Muzambinho – Sul de Minas Variedade: Catuaí Vermelho, Catucaí 2SL