Café Raízes do Caparaó - Fermentação Anaeróbica - Grãos - 250g

Café Raízes do Caparaó Café Especial Raízes do Caparaó Região: Alto Caparaó – MG Propriedade: Sítio Raízes do Caparaó Produtores: Família Tavares Altittude: 1200m Variedade: Catuaí vermelho e catuaí amarelo Acidez: equilibrada Perfil: frutras vermelhas e leve toque de frutas cítricas Processo: Fermentação Anaeróbica por 72hs Torra: média Pontuação: 84 Data da torra: 13-03-21 O café: O café especial Raízes do Caparaó com o processo de fermentação anaeróbica, se caracteriza pelo perfil frutado e alta doçura, e se destaca pelo aroma e sabor super acentuado. Uma bebida que você precisa provar. A propriedade: O síitio Raízes do Caparaó está na família Tavares desde a década de 60. Uma história que começou lá atrás, com os bisavós da família.