Café Pietá - Microlote - Grãos - 250g
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Características do Produto
Especificações Técnicas
Pontuação SCA
Sistema de pontuação da Specialty Coffee Association
Café Especial
Descrição
Café Pietá - Microlote - Grãos - 250g Café doce notas caramelo, acidez cítrica, corpo elevado IMPORTANTE: Os envios são feitos semanalmente para programação de torra. Café produzido dentro dos padrões de boas práticas agrícolas. Secagem natural, beneficiado, classificado e torrado pela microtorrefação da família. Fazenda Nova Era – Monte Santo de Minas Altitude acima de 980 metros. Variedade catuai 62 Atributos Técnicos do Café Acidez (Intensidade) Média Quantidade 250g Variedade Catuaí Amarelo Torra Média – Clara Tipo Grão Sistema de Produção Convencional Secagem Secador Safra 2018/2019 Região Sul de Minas Pontuação 84 Pontos Altitude 950m Perfil Doces, Fermentado Peneira 16 Acima Marca Pietá Café Manejo Natural Corpo (Intensidade) Encorpado Colheita Semi Manual, Mecanizada Cidade Monte Santo de Minas – MG
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