Café Mec Gourmet Icatu - Grãos - 250g

Café Mec Gourmet Icatu - Grãos - 250g Localizada na região Mantiqueira de Minas, município de Heliodora, a Fazenda Carmo Estate possui certificação UTZ. Produz 75% em cafés especiais e exporta esses cafés para todo o mundo. Possui 440ha em reserva legal averbadas e áreas de preservação permanente, com 33 nascentes. Nosso compromisso social incluí, além do cumprimento de toda legislação brasileira, programas de casa própria e de arrendamento de áreas para plantio de cafés em modelo de agricultura familiar (70ha). Em relação à sustentabilidade, possui o programa de revegetação, conduzido desde 2004. Ficha Técnica Região: Cerrado Mineiro Variedade: Icatu Intensidade da Torra do Café: Clara ou Média Marca: Minas Estate Coffee Certificação e premiação: 85 Pontos SCAA Aromas e Sabores: Aroma de chocolate e frutas maduras. Sabor marcado pelo equilíbrio, doçura e notas de chocolates e caramelo. Harmonização: Boa harmonização com bolos e tortas de chocolate ou nozes e pães de cereais e integrais com manteiga ou requeijão. Vai muito bem com chocolate ao leite e meio amargo.