Café Martins - Torra Italiana - Nórdica - Grãos - 250g

Café Martins - Torra Italiana - Nórdica - Grãos . A pureza varietal em todo o seu esplendor! Brilho, clareza, definição, e maciez - com lindas notas aromáticas florais. Os países nórdicos são os maiores consumidores per capita de café do mundo, com consumos até 2x maiores que os níveis brasileiros. Eles também representam o lugar no mundo onde se trabalha com os cafés de melhor qualidade média, além de uma boa correlação entre isso e as torras mais claras! Esse tipo de torra acentua e destaca os atributo varietais e de processamento do café. Em nosso caso, isso significa uma bebida bastante clara, com notas de whisky, flores e malte, mas sem aquele 'vegetal' chato de cafés subtorrados. Sem o calor da torra italiana (mais escura) para degradar a acidez e os atributos mais delicados do café, esse lote traz memórias afetivas que remetem a frescor e um dia ensolarado. Café para tomar e celebrar 'good times'. Dica de amigo: esse café fica uma mer, digo, terrível se bebido com açúcar (ao contrário de seu irmão, o Torra Italiana)! Varietal: Amarelo de Botucatu (espécie muito rada, 'pai' do Bourbon Amarelo) Processamento: Cereja Descascado Lavado (Fully Washed) Produtor: Mariano Martins - Fazenda Santa Margarida (São Manuel & Botucatu - SP) Finalização de Torra: 202ºC ATENÇÃO: PRODUTO VENDIDO APENAS EM GRÃOS! Se você não tiver moinho em casa, por favor, entre em contato em nosso Instagram ou através do email [email protected] para passarmos dicas sobre como moer seu café usando o seu liquidificador de casa (não fica 100%, mas fica melhor do que pré-moído)! Café torrado em grãos. Peso 250g.