Descrição

MANTISSA MOCA CHOCOLATE – 250g Moca é um dos nomes dado aos grãos que passam por uma mutação natural, um grão de café mais arredondado e com características únicas que possibilitam uma torra uniforme, pois seu formato permite que os grãos rolem pelo cilindro do torrador de maneira mais eficiente, facilitando a transferência de calor. O MANTISSA MOCA CHOCOLATE é um café que apresenta corpo licoroso denso, com acidez cítrica média, aroma de chocolate ao leite e marcante finalização de chocolate. REGIÃO: Sul de Minas Gerais ALTITUDE: 1.150 acima VARIEDADE: Catuaí Vermelho