Café Madura Coffee - Nanolote 85 Pontos - Grãos - 250g
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Características do Produto
Especificações Técnicas
Pontuação SCA
Sistema de pontuação da Specialty Coffee Association
Café Especial
Descrição
Café Madura Coffee - Nanolote 85 Pontos - Grãos - 250g Café Especial 85 pontos Mantiqueira de Minas. Notas de chocolate com alta acidez e bom corpo. Características: Chocolate, caramelo avelã, corpo cremoso. Torra: Média Clara; Realizada Semanalmente ou após o pedido. Se preferir outro tipo de torra, entre em contato que personalizamos para você. Produtoras: Maria Valentina e Maria Rogéria (Sítio Irmãs Pereira) Município: Carmo de Minas – MG Variedade: Bourbon Amarelo Processo: Natural Peneira: 16 up Altitude do Talhão: 1050 – 1200 M Nota: 85 Atributos Técnicos do Café Acidez (Intensidade) Alta Região Mantiqueira de Minas Marca Madura Coffee Variedade Catucaí Amarelo Torra Média Tipo Grão Sistema de Produção Convencional Secagem Terreiro Suspenso Safra 2021/2022 Quantidade 250g Altitude 1.200m Pontuação 85 Pontos Perfil Achocolatado Peneira 16 Acima Manejo Natural Corpo (Intensidade) Semi-encorpado Colheita Manual Seletivo Certificação Certificação de Origem Cidade Campanha – MG
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