Café Jardins Sítio Anhumas - Grãos - 250g

Micro-lote de Café 100% Arábica, da variedade Obatã Vermelho processado pelo método de secagem Natural. Um café de aroma frutado, mel, corpo intenso, acidez brilhante cítrica. Notas com sabor de açúcar mascavo, caramelo, chocolate, frutas amarelas, mel e doce de leite. Fizemos uma torra média escura para ressaltar a intensidade e nuances de chocolate. Intensidade: INTENSO - Amadeirado e Achocolatados, torra média escura. Região de Origem: São Paulo Mogiana. Variedades: Obatã Vermelho Natural. Notas: Aroma frutado, mel, corpo intenso, acidez brilhante cítrica. Notas com sabor de açúcar mascavo, caramelo, chocolate, frutas amarelas, mel e doce de leite.. Pontuação na escala SCAA: 86,0 pontos. A Fazenda Anhumas, de São Sebastião da Grama-SP, região Mogiana, persiste em cafés de qualidade, desempenham muito trabalho para produzir um grão diferenciado. As lavouras são cultivadas em altitude de 1.100 a 1.300 metros, com solo vulcânico, temperatura média de 23°C, com excelente água e qualidade de vida. As variedades encontradas são: Bourbon Amarelo e Vermelho, Catuaí Amarelo e Vermelho, Icatú, Obatã e Mundo Novo.