Café Hastenreiter - Especial - Abelha - Grãos - 250g
Fazenda Hastenreiter
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Características do Produto
Especificações Técnicas
Pontuação SCA
Sistema de pontuação da Specialty Coffee Association
Café Especial
Descrição
O Honey Process garante cafés no melhor estágio de maturação e com maior contato com os açúcares presentes na polpa deixando o café melado como se tivesse um mel sobre ele. O Abelha Safra 20/21 vem com um perfil Frutas Vermelhas com notas de Morango e Hisbisco. Altitude: 800m a 1100m Classificação: 83,75 SCA1 Colheita: Manual seletiva Perfil: Frutas Vermelhas Processo: Honey Process Produtor: Felype Hastenreiter Região: Matas de Minas - Chalé/MG Variedade: Catucaí Amarelo 2SL
Informações da Fazenda
Hastenreiter
100% Arábica Nossa Fazenda está localizada na Região das Matas de Minas, no município de Chalé. “Matas de Minas” é uma região conhecida e premiada pela produção de cafés especiais e está situada em uma área de Mata Atlântica e montanhas no leste do estado de Minas Gerais A altitude de 750 a 1.100 metros, em conjunto com as matas nativas e diversas nascentes de água mineral, criam um microclima na Fazenda, tornando-a um ótimo lugar para produção de cafés especiais. Além das qualidades naturais, a Fazenda também possui toda a infraestrutura necessária para o melhor cuidado do café, todos do tipo Arábica (Catuaí Vermelho 785 e Catuaí Amarelo 2SL).
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