Café Grão Gourmet Torrado da Fazenda Nascentes da Grama - Moído - 1Kg
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Características
Marca | Grão Gourmet |
Fazenda | Nascentes da Grama |
Tipo | Moído |
Moagem | |
Torra | |
Sabor | Notas de caramelo, chocolate, avelã e cereja |
Aroma | Cereja |
Acidez | Equilibrada |
Peso | 1000 |
SCA | 85 |
Altitude | 1150 |
Descrição
Região de origem: Vale da Grama, São Sebastião da Grama, estado de São Paulo Fazenda: Nascentes da Grama Variedades: 100% Arábica – Catuaí vermelho Processo: Natural Altitude: 1.150 m Florada: Setembro Colheita: Início em Maio e término em Agosto Peneira: 16 acima Pontuação: 85,5 pontos na escala SCA Notas: Fragrância e aroma de cereja. Sabor doce com notas de caramelo, chocolate, avelã e cereja. Corpo cremoso, acidez equilibrada. Finalização longa.