Café Fazenda Santa Alcina - Grãos - 1kg

O Café Fazenda Santa Alcina 1 kg é um autêntico terroir do Sul de Minas com grãos 100% arábica, de peneira 16 a 18, provenientes de cerejas maduras e descascadas. Esses grãos são torrados uniformemente no moderno parque industrial do Grupo Utam te proporcionam uma xícara de corpo e crema perfeitos, bebida doce, com leve toque amendoado e retrogosto suave. Os produtos da linha Fazenda Santa Alcina são produzidos com lotes de cafés com as certificações da BSCA e Rainforest, que garantem que o café é produzido com grãos especiais, rastreáveis e sustentáveis, além de validar produções agrícolas que atendam aos pré-requisitos de excelência em sustentabilidade ambiental, social e econômica. Produzido a partir de grãos selecionados das variedades Catucaí, Catuaí e Mundo Novo das safras 2020 e 2021, o Café Fazenda Santa Alcina recebeu 82 pontos para certificação BSCA. Apresentação: grãos torrados, peneiras 16 a 18 Bebida: mole Torração: média Embalagem: sanfonada valvulada Peso líquido: 1kg Parâmetros Sensoriais: Aroma: adocicado, caramelo, amendoado com notas de chocolate ao leite. Sabor: adocicado, caramelo, amendoado com notas de chocolate ao leite, leve toque cítrico. Corpo: médio e cremoso Acidez: média cítrica Aftertaste: médio doce Crema: média, clara, avelã consistente