Café Especial Suplicy - Moído - Torra Média - 250g
Fazenda Santa Alina
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Características do Produto
Especificações Técnicas
Descrição
Blend de grãos de espécie 100% arábica variedade Mundo Novo, Catuai e Itacu Amarelo das Fazendas Santa Alina na região de São Sebastião da Grama, em São Paulo, e Fazenda Pinhal em Santo Antônio do Amparo, Sul de Minas Gerais e Santa Izabel, de Ouro Fino em Minas Gerais. Tem como principais características aroma frutado e levemente cítrico, com corpo e acidez balanceados. Escolha as opções de moagem de acordo com o método que você irá preparar o sue café. Apenas moemos o café após o pedido, para que ele tenha maior frescor.
Informações da Fazenda
Santa Alina
A história da Fazenda Santa Alina começou em 1907, com o bisavô da Tuca Dias, que faz parte da 4° geração da família e é quem cuida da propriedade hoje em dia, junto com tantas outras pessoas maravilhosas. Desde o início, a Santa Alina é uma fazenda de café, porém o cultivo foi sendo aprimorado com o passar dos anos e hoje é uma referência na produção de café de qualidade. São 239 hectares cultivados a 1.100 metros de altitude.
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