Café Dutra Gourmet - Moído - 500g

Proveniente da região: Matas de Minas Gerais Ideal para e métodos coados como a Hario V60, Chemex, Aeropress e cafeteira italiana. Características Produtor: Fazendas Dutra - Origem Única- Direto da Fazenda Variedade: Blend Catuaí Vermelho e Catuaí Amarelo Altitude: 1350 metros Secagem: Natural (Terreiro) 100% Cereja Descascado Tipo: 2 Gourmet 100% Arábica Especial - Bebida Mole Torra: Média – Torrado a Lenha Corpo: Balanceado Acidez: Suave Notas: Acentuado, fino e equilibrado. Sobre o Produtor: As Fazendas Dutra produzem cafés especiais e microlotes extraordinários de forma artesanal e familiar na bela região das Matas de Minas Gerais. Os Cafezais são plantados desde 1950, em montanhas com altitudes de até 1350 metros. Todo o processo é feito em perfeita harmonia com a natureza, entre pedras, matas e cachoeiras. O clima e solo da região proporcionam um café de altissíma qualidade, reconhecido por vários prêmios conquistados em concursos nacionais e internacionais. Produzimos café desde a década de 50. Desde o início, trabalhamos arduamente e apaixonadamente para produzir cafés especiais. O resultado é um café de mais de 80 pontos na escala SCAA, que enquadra nosso café na mais alta categoria de cafés, a de Cafés Especiais. Somos membros da Associação Brasileira de Cafés Especiais (BSCA) e ganhamos o reconhecimento de importantes certificadores internacionais como UTZ Certified, RainForest Alliance, 4C Association e do programa estadual Certifica Minas. Vantagens de adquirir o Café Gourmet Dutra Utilizamos apenas os melhores grãos de café de nossas lavouras sustentáveis. O café especial é cultivado em altitudes superiores a 1000 metros. O café plantado em região de montanhas leva mais tempo para amadurecer o que melhora o sabor. Nossos cafezais possuem certificações que promovem a agricultura sustentável e limpa, preservando a biodiversidade e fornecendo habitat para aves migratórias e outros animais. O Café Dutra é torrado e embalado dentro das Fazendas Dutra. O processo de torra é feito em pequenos lotes. Utilizamos a própria lenha dos nossos cafezais que podamos anualmente na torrefação do café. Esse processo é feito manualmente sendo um processo artesanal o que garante sempre o nosso sabor e aroma diferenciado. "O café é um alimento que aproxima as pessoas, em casa junto da família e dos amigos, no intervalo do trabalho com colegas e clientes ou em qualquer outro lugar, proporcionando inúmeros momentos de prazer àqueles que não abrem mão de degustar um bom café."