Café Due Amici - Allegro - Moído - 250g
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Características do Produto
Especificações Técnicas
Pontuação SCA
Sistema de pontuação da Specialty Coffee Association
Café Especial
Descrição
Nascemos da inquietude de dois grandes amigos: apreciar momentos únicos da vida com café especial e memorável. Nossa plantação fica no interior de Minas Gerais próximo a Ibiraci região da Alta Mogiana. Estamos 1.200 metros de altitude que garantem um clima perfeito para maturação do grão e acumulação de açucares na cereja. Produzimos lotes exclusivos, com cerejas cuidadosamente selecionadas. Elas são secas em terreiros suspensos e o perfil de torra foi especialmente desenvolvido para este café, garantindo as características marcantes da bebida. Altitude: 1200m Classificação: 85,5 SCA1 Colheita: Manual Perfil: Frutado Processo: Lavado Produtor: Guilherme Lopes Região: Ibiraci - MG Variedade: Catucaí 2SL
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