Descrição

A composição (blend) entre as origens Cerrado Mineiro e Sul de Minas desse clássico das cafeterias brasileiras têm traduzido a paixão da Café do Mercado pelo café há mais de 20 anos. Origem: Cerrado Mineiro e sul de minas Cidade: Patrocínio - MG e Areado - MG Fazendas: Alto Cafezal e Sertãozinho Altitude: 1.300m e 1.400m Produtores: José Carlos Grossi e Zé Renato Processo: Natural e Cereja Descascado Variedades: IBC 12 e Catuaí Amarelo Torra: para espresso / Agtron 75.00 Sensorial: equilíbrio entre cremosidade e doçura O Cerrado mineiro natural entra com a parte física, corpo e cremosidade e o Sul de Minas dá o toque cítrico. Consistência e qualidade na xícara. Presente em mais de 1000 cafeterias no Brasil.