Café Cápsulas Especial Fazenda Aleluia - 52g
Fazenda Aleluia
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Características do Produto
Especificações Técnicas
Pontuação SCA
Sistema de pontuação da Specialty Coffee Association
Café Especial
Descrição
Compatíveis com nespresso azenda Aleluia Franca - SP Produtor Ismael N. Rodrigues Alves Região da Alta Mogiana 950m de altitude Variedade Catuaí Amarelo 80 pontos SCAA Processo natural Notas de chocolate e caramelo Doçura média Corpo aveludado Peso Total: 52g
Informações da Fazenda
Aleluia
A Fazenda Aleluia foi adquirida primariamente por José Rodrigues Alves, em 1944, como um pequeno lote de terra. Transformou-se com o passar do tempo em uma unidade produtora de café, como até hoje se mantém. No suceder de sua administração, seu quarto filho, José Brasil Aguiar Rodrigues Alves, um respeitado comprador de café e proprietário da Rodrigues Alves Comercial Cafeeira (já extinta), foi aos poucos obtendo as cotas dos irmãos, e, com a experiência, trabalho e dedicação, iniciou a produção de café em 1962. Sua área de plantio foi paulatinamente expandindo-se, até que viesse a representar 60% da área total da fazenda.
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