Descrição

Café Especial 100% Arábica, Torra Média com pontuação 86 conforme avaliação da Specialty Coffee Association. Produzido a 1200 metros de altitude nossos cafés passam por rigorosos processos de seleção dos grãos, além de uma torra perfeita e homogênea. O resultado é um café mais aromático, saboroso que evidenciam notas de chocolates e frutas maduras. Pontuação: 86 pontos Torra: Média Propriedade: Fazenda Serrinha Município: Campos Altos Produtor: José Maria de Oliveira Variedade: 100% Arábica, Bourbon Amarelo Processo: Coleta Seletiva Altitude: 1200 Metros Secagem: Terreiro suspenso sem contato com o chão Peneira: 15 acima preparado Notas: Chocolate, caramelo, baunilha, acidez brilhante, corpo arredondado.