Café Buena Vista - House Blend - Moído Média - 2kg
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Características do Produto
Especificações Técnicas
Pontuação SCA
Sistema de pontuação da Specialty Coffee Association
Café Especial
Descrição
Café Buena Vista - House Blend - Moído Média - 2kg Apresentamos nosso exclusivo Blend, uma combinação cuidadosamente selecionada de grãos de café de origem única, resultando em uma experiência sensorial única. A cada safra, nossos especialista em café dedica-se em criar um produto que valoriza o melhor das características de cada variedade de grão, proporcionando um equilíbrio perfeito entre aroma, sabor e corpo. Cada xícara revela uma harmonia de notas sutis e complexas, que vão desde nuances de frutas secas, chocolate e um toque de caramelo. Origem (IP) Indicação de Procedência Mantiqueira de Minas. 1.010m de altitude. Produtor: Vários. Qualidade 100% Arábica, variedade Rubi e Bourbon Amarelo. Processo: Natural. Nota SCA: 86 pontos. Sensorial Notas de frutas secas, dark chocolate com corpo cremoso. Finalização persistente. Alta doçura e acidez cítrica leve. Torra Torra média-escura, temperatura final 201ºC. Escala Agtron #45. Nosso House Blend é a sinergia perfeita de diferentes grãos em sua xícara!
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