Café Bazilli - Grãos - 500g
Fazenda Boa Vista do Engano
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Características do Produto
Especificações Técnicas
Descrição
Elaborado exclusivamente com grãos de peneira 17 acima que passaram por um procedimento especial de seleção para retirada de grãos com defeito ou coloração diferente. O resultado é um café fino de altíssima qualidade. Embalagens com proteção especial para preservar seu aroma e sabor.
Informações da Fazenda
Boa Vista do Engano
O Café Bazilli é 100% Arábica. A qualidade dos grãos, sua cuidadosa seleção e processo de torrefação, garantem um produto de qualidade superior, um café encorpado com sabor e aroma exclusivos, apreciado pelos mais exigentes consumidores - o autêntico blend suave das terras altas. O Sítio Boa Vista do Engano localizado na divisa dos municípios de Caconde e Divinolândia no estado de São Paulo, oferece as condições climáticas ideais para o desenvolvimento do café Arábica. Com altitude que varia entre 800 e 1100 m e temperatura média anual em torno de 20ºC a 22ºC, chuva na medida exata, além de solos vulcânicos férteis com características únicas e raras, compondo do cenário perfeito para a produção de cafés finos. Desde 1916 A Família Bazilli se dedica à produção de café e todo o processo produtivo é feito de maneira artesanal e dentro da propriedade, por isso, é um produto de qualidade controlada. Entre a maturação e a comercialização do produto final, o café passa pelos processos de colheita e beneficiamento. A colheita do Café Bazilli é feita de maneira manual devido ao relevo montanhoso e seu beneficiamento passa por várias máquinas, procurando sempre a melhor seleção dos grãos para garantir ao consumidor um produto de alta qualidade.
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